Georges Laëthier (1875-1955) est un sculpteur français. C’est tout d’abord auprès de son frère Edmond (1859-1881) peintre, qu’il s’initie tant au dessin qu’à la peinture. Georges Laëthier remporte d’ailleurs dès l'âge de dix-sept ans le premier prix de dessin au lycée Victor-Hugo où il est élève, bien que sa passion soit déjà la sculpture.
Encouragé par sa mère, très proche de lui, Laëthier poursuit ses études à l’école des Beaux-Arts de Besançon. Son professeur est le statuaire Just Becquet (1828-1907). Il obtint une mention honorable en 1901 pour son "Vieillard s’abreuvant à une source", sujet qui lui vaut de nouveau une médaille de troisième classe en 1903.
Artiste bisontin, autrement dit de Besançon, Georges Laëthier est très attaché à sa région, la Franche-Comté, dont il honore ses hommes célèbres en les représentant, tels Louis Pasteur, Victor Hugo, Gustave Courbet, Pierre Joseph Proudhon, Louis Élisée Cusenier, Hilaire de Chardonnet…
Après le Première guerre mondiale vient le temps des commémorations. En collaboration, le plus souvent avec Maurice Boutterin (1882-1979) l’architecte d’avant-garde et parisien d’adoption et parfois d’autres sculpteurs régionaux tels Paul Gasq (1860-1944) et Albert Pasche, Laëthier réalise de nombreux monuments aux morts en Franche-Comté, notamment à Ornans, Frasne, Isle-sur-le-Doubs, Pontarlier, Baume-les-dames et bien sûr à Besançon.