Odoardo Fantacchiotti (1809-1877) est un sculpteur italien. Il entre en 1820 à l'Académie de Florence, où il est l'élève de Stefano Ricci puis d'Aristodemo Costoli. En 1837, il exécute le buste de Pénélope Bourbon de Petrella Tommasi (Cortona, S. Francesco) et en 1839 il expose à l'Académie le "Massacre des Innocents".
En 1840, Fantacchiotti est nommé professeur à l'Académie des Beaux-Arts de Florence, ce qui lui vaut de nombreuses commandes publiques : pour le portique des Offices, il livre les statues de Boccace (1837-43) et dell'Accorso (1846-52) ; pour la tribune de Galilée, il sculpte le médaillon de Francesco Redi (1840-41) et le buste de Ferdinand II de Médicis (1842).
En 1858, Odoardo Fantacchiotti, développant son art vers un classicisme visant à exalter la beauté et la grâce, achève les trois œuvres les plus importantes de sa carrière : "Ève tentée par le serpent", notre "Musidora" et le monument funéraire de Luisa Teresa Renard, épouse du peintre William Blundel Spence (Fiesole). Ces œuvres remportent le succès à l'Exposition Italienne de Florence en 1861, puis aux Expositions Universelles de Londres en 1862 et de Paris en 1867. Elles lui valent la médaille du mérite en 1861 et la croix du mérite du roi du Portugal en 1867.